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蜜汁鸡翅（烧烤版）的做法

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蜜汁鸡翅（烧烤版）

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30-45分钟 | 配菜(中级)

酱油 15毫升

、

白糖 5克

、

盐 5克

、

蜂蜜 30毫升

、

鸡翅中 8个

、

姜片 6片

、

料酒 10毫升

、

花椒面 3克

、

大蒜 4瓣

、

五香粉 3克

烹饪步骤

步骤1/2
将鸡翅洗净后，用刀轻轻将其拍几下并把鸡翅划两刀以便入味，然后将大蒜拍成末放入鸡翅中，一次加入所有腌制调料（除了蜂蜜哈），搅拌均匀后加盖腌制2小时，最好能放在冰箱腌制过夜。
最后一步
鸡翅在腌制过程中至少要翻面2-3次，便于入味均匀。我直接用烤盘把腌好的鸡翅放在其中，烤盘预热后把鸡翅抹上蜂蜜入烤箱，200度上下火10分钟后再上一层蜂蜜，10分钟后出炉即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-04

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