白糖糯米卷
偶然的机会看到这道小吃，感觉不难，遂亲自动手一试，果然容易。就是油炸食品有点不利于健康。
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步骤1/9
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白糖加水烧开融化，喜欢甜食可以多加白糖。
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步骤2/9
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糯米粉+淀粉混合倒入刚烧开的白糖水搅拌致絮状。（我的糯米粉是自己用料理机打碎的，不够细腻）
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步骤3/9
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加入5g橄榄油和匀成团
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步骤4/9
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如图，醒10分钟左右即可。
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步骤5/9
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揪成小份搓成长条状
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步骤6/9
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双过来，如图
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步骤7/9
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再套一起即可
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步骤8/9
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4层油温炸，一定要小火慢炸。
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最后一步
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成品OK，还可以撒些糖粉上去，白糖或者冰糖用料理机打碎就成糖粉了，小盆友喜欢这道零食，甘甜爽脆，一掰就散。
1.油温一定要控制好，温度不能高
2.糖可根据喜好添加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-14
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