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白菜包肉的做法

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白菜包肉

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10-30分钟 | 切墩(初级)

大白菜

、

猪肉糜

、

盐少许

、

葱少许

、

姜少许

、

料酒少许

、

老抽适量

、

花椒粉（花椒水）适量

烹饪步骤

步骤1/4
猪肉糜，加料酒，盐，葱姜末，老抽，花椒水（也可用花椒粉，另外要加水），调味成猪肉馅。
步骤2/4
白菜叶用开水烫软。
步骤3/4
将肉馅铺在白菜叶上卷起来成白菜卷。
最后一步
起油锅，爆香葱姜，有清汤到清汤，没有倒水加鸡精调味，加适量盐，下入白菜卷，煮至入味，出锅，淋香油，撒蒜黄末（香菜叶可以，根据自己口味），OK

小贴士

大猫的老公一直不喜欢吃白菜，说看到白菜就恶心，不过，这样做来的白菜，他吃，呵呵

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-25

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