香煎偏口鱼
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104克
333克
4克
2282
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
把处理干净的偏口鱼洒上盐 、十三香、胡椒粉、葱姜、花椒 、倒入少量的料酒腌制半个小时、时间越长越入味
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步骤2/3
锅内热油 、油可以多放一些 、把葱姜花椒都挑出去、鱼比较干的那一面放在下面、因为水如果太多油热的话油就会蹦出来
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最后一步
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煎至一面金黄再煎另一面 、两面都煎金黄 、洒上圆葱丝和孜然
小贴士
放入盘里的时候、盘子上的水一定要擦干、要不然煎好的鱼碰到水就不酥了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-31
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