番茄鸡胸肉丸
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步骤1/13
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鸡胸肉切小块后放入料理机打成泥
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步骤2/13
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打入一个鸡蛋,一勺生抽、一勺料酒
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步骤3/13
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半勺盐、一勺蚝油、一勺五香粉和一勺生粉
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步骤4/13
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快速搅拌使鸡肉泥起劲
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步骤5/13
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加入切碎的胡萝卜继续搅拌均匀
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步骤6/13
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用两个勺子倒替舀出鸡肉丸
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步骤7/13
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锅里倒入凉水,起泡之后倒入鸡肉丸煮至飘起,用漏勺盛出备用
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步骤8/13
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蒜切末,葱切段,番茄去皮切小块
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步骤9/13
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热锅倒油,倒入蒜蓉和葱段炒香后倒入番茄炒出汁水
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步骤10/13
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加入半勺胡椒粉、半勺盐、一勺番茄酱和一勺生抽
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步骤11/13
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倒入一碗水大火烧开
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步骤12/13
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倒入鸡肉丸,轻轻翻动至丸子均匀的裹上番茄汁
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最后一步
出锅前撒一把葱花就好啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-30
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