快手干煸菜花

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花菜的营养物质十分丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质，都是人体必须的营养物质，花菜的质地十分细腻，炒花菜也比较适合老人和小孩等消化系统脆弱的人群食用，它有清热解渴、利尿通便的功效。 花菜有抗癌的功效，它具有非常强的抗癌活性酶，对防止多种癌症起到积极的作用。花菜可以清理血管，它含有类黄酮，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。

干煸菜花的用料

花菜 半颗 青椒 2个
葱花 一段 蒜瓣 2个
老抽 二分之一勺 味达美 1勺
醋 一勺 盐 一点点
蚝油 二分之一勺

干煸菜花的做法

#家常菜#快手干煸菜花的做法图解1

步骤1

用盐将菜花泡五分钟，去除农药残留。
#家常菜#快手干煸菜花的做法图解2

步骤2

葱，蒜，青椒切成小块。
#家常菜#快手干煸菜花的做法图解3

步骤3

菜花捞出，沥干水分。
#家常菜#快手干煸菜花的做法图解4

步骤4

起锅烧油，放葱，蒜。
#家常菜#快手干煸菜花的做法图解5

步骤5

放入菜花和青椒。
#家常菜#快手干煸菜花的做法图解6

步骤6

倒入味达美，醋，蚝油，盐，老抽。盖锅盖焖炒一分钟。然后，翻炒均匀。
#家常菜#快手干煸菜花的做法图解7

步骤7

装盘即可了。
#家常菜#快手干煸菜花的做法图解8

步骤8

快手，干煸菜花。

干煸菜花的烹饪技巧


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创建时间:2019-03-29

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分类： 私房菜 中国菜 家常菜 午餐 晚餐

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