玫瑰花馒头,一生一世只爱你
玫瑰花的做法是我的好网友‘新乡厨娘’教我的,感谢!
-
步骤1/17
点击查看大图
调色
-
步骤2/17
点击查看大图
2g左右面团搓水滴
-
步骤3/17
点击查看大图
我做的小玫瑰花,这个水滴约2cm长度,用模具压出2cm左右直径圆形
-
步骤4/17
点击查看大图
如图包裹,底部修平整
-
步骤5/17
点击查看大图
模具压出6cm左右直径圆形,如图等份切4刀
-
步骤6/17
点击查看大图
一步一步根据图片包裹,第一瓣
-
步骤7/17
点击查看大图
一步一步根据图片包裹,第二瓣
-
步骤8/17
点击查看大图
一步一步根据图片包裹,第三瓣
-
步骤9/17
点击查看大图
一步一步根据图片包裹,第四瓣
-
步骤10/17
点击查看大图
如果你喜欢更饱满的花朵就再切一个7cm直径的圆形,然后根据上面四个步骤重复操作
-
步骤11/17
点击查看大图
花瓣整形:用大拇指和食指捏出不规则的花瓣,如图
-
步骤12/17
点击查看大图
花萼:绿色做如图两头尖的长条,长度2cm左右
-
步骤13/17
点击查看大图
每个玫瑰花粘4个绿色细条即可
-
步骤14/17
点击查看大图
完成图,每个玫瑰花约20g一个
-
步骤15/17
点击查看大图
调至‘恒温发酵模式’40度 20min,发酵至1.5倍即可
-
步骤16/17
点击查看大图
发酵后调至‘蒸制模式’100度14min,焖2min开箱门,或者冷水上锅,大火煮开转中火15min,关火焖2min开盖子
-
最后一步
点击查看大图
出炉后用食用银粉+一点点朗姆酒调匀,然后用刷子刷在玫瑰边缘即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-22
玫瑰花馒头的其他做法
-
#养生打卡#养生花样馒头之南瓜玫瑰花馒头
-
#家乡年味 鲜才够味#艾草玫瑰花馒头
-
养生主食|玫瑰黑糖豆沙开花馒头#a2紫白金吸收实力派#
-
南瓜玫瑰花馒头
-
#一蔬一饭皆告白#玫瑰花馒头
-
#美食视频挑战赛#玫瑰花馒头
玫瑰花馒头的相关分类
玫瑰花馒头的相关推荐
-
早餐又添新花样!酥脆多汁的「鸡肉口袋饼」10分钟就搞定~
502508人看过 -
#米饭最强CP#地三鲜,简单方便的家常菜,下饭菜
451099人看过 -
要瘦要美要健康就吃-补血利器羊血(4)
63660人看过 -
水煮鸡蛋不开裂,好剥皮的妙招
4789518人看过 -
芹菜秋耳烧豆腐
36922人看过 -
舂干巴
115696人看过 -
减脂日记|安利给所有减肥的姐妹
490673人看过 -
炒面好吃有秘诀,教你饭店不外传的做法!
934385人看过 -
万能的椰子
28606人看过 -
自制天然蜂蜡口红
104549人看过 -
白切鸡
54473人看过 -
#元宵节美食大赏#香甜喜字大米粿
67268人看过