麻辣藕片
6克
10克
31克
200
千卡
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步骤1/6
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藕洗净,切成片,沥干水份,备用。
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步骤2/6
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冻豆腐,洗净,挤干水份。切成小块。
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步骤3/6
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干辣椒用剪刀剪成小段。
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步骤4/6
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锅中放油,加入花椒粒和干辣椒段,小火炸香。
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步骤5/6
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加入藕片翻炒,放葱花和蒜片,翻匀,倒入冻豆腐继续翻炒。
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最后一步
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放入鸡精和红油豆瓣酱,翻炒均匀,放入少许清水,加盖焖煮两分钟,即可出锅。
冻豆腐是家里做菜剩的,不想浪费,大家可以不加,呵呵。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-01-15
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