豆腐肉丸
27克
66克
16克
552
千卡
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步骤1/4
豆腐捣成泥放入碗内备用。大虾去皮挑去虾线,剥成虾仁,与鸡肉、大葱混合,剁成肉馅,加入豆腐泥、淀粉、蘑菇精、盐、料酒搅拌均匀做成豆腐馅。
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步骤2/4
平底锅中烧热油,将拌好的豆腐馅团成团状,下油锅煎熟。
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步骤3/4
烧热锅,爆香洋葱丝和蒜末,放入适量生抽和蘑菇精,做成汤汁。
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最后一步
将炸熟的豆腐肉丸摆在生菜丝上,在肉丸上浇上适量汤汁,点缀少许蒜末即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2010-06-06
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