苹果玫瑰卷
家里买了大苹果,突然起意想做个玫瑰卷,正好又能参加烤箱菜谱征集,何乐而不为呢。
20克
13克
82克
478
千卡
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步骤1/21
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苹果洗净不要去皮,先切半,去核去蒂
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步骤2/21
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切薄片,越薄越好,大约要切50片,这是做6朵花的量
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步骤3/21
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锅中加水,20克糖,柠檬汁烧开
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步骤4/21
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放苹果片煮1–2分钟,使苹果片变软
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步骤5/21
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捞出控干水份
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步骤6/21
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黄油室温融化加20克糖粉
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步骤7/21
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搅拌均匀
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步骤8/21
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加入半个鸡蛋,搅匀
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步骤9/21
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筛入低粉
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步骤10/21
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揉成面团
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步骤11/21
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擀成12*20厘米的长方形
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步骤12/21
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分割成2厘米宽的面条
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步骤13/21
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每一条铺8片苹果片
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步骤14/21
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卷起
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步骤15/21
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得到一个苹果卷,把六个都卷好
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步骤16/21
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放纸托中再放布丁模具中,170度20分钟
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步骤17/21
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取出刷蜂蜜,再烤5分钟
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步骤18/21
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玫瑰玫瑰我爱你
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步骤19/21
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娇羞欲滴
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步骤20/21
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成品
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最后一步
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好吃看得见
苹果片尽量切薄一些,卷的时候比较容易
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-20
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