胡萝卜烧羊肉
118克
284克
67克
2407
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
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步骤1/17
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先将羊肉切块后冷水上锅。
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步骤2/17
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将羊肉煮开焯一下水。
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步骤3/17
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羊肉焯水后沥干水份。
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步骤4/17
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锅中倒入适量油。
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步骤5/17
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将生姜片下油炒起香。
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步骤6/17
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放入羊肉和盐煸炒。
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步骤7/17
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接着放入老葱继续煸炒1—2分钟。
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步骤8/17
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倒入适量的料酒去腥翻炒。
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步骤9/17
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继续翻炒。
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步骤10/17
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接着放入老抽、生抽、冰糖。
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步骤11/17
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倒入适量的水煮。
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步骤12/17
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煮的过程中开始准备胡萝卜和青蒜苗。
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步骤13/17
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羊肉大火煮开后，肉已经上色。
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步骤14/17
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这时候放入胡萝卜翻炒一下。
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步骤15/17
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汤汁稍微收汁的时候，撒上青蒜苗去腥味，这时候已经烧好了，可以起锅啦。
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步骤16/17
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完成。
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最后一步
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香香哒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-19
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