好吃的拌鸡爪
浏览 1.9万 · 收藏 113
将做法保存到手机
我很喜欢看看剧的时候啃个爪什么的,但是又担心外面买回来的卫生不合格,所以自己捣鼓了一翻
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
新鲜鸡爪
吃多少做多少
、
葱
尽量多
、
姜
4片
、
蒜头
一个以上(不是一瓣)
、
小青柠
3个
、
鸡皮果
10个
、
辣椒
看个人吧
、
香菜
喜欢就放
、
酱油,耗油,花生油,香油
陈醋,香油
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
我一般去超市买的鸡爪,都已经切好去爪尖的那种,所以回来洗干净就能下锅
-
步骤2/4
点击查看大图
备好科:蒜切碎,鸡皮果捣碎,香菜、辣椒、小葱切段,小青柠切半
-
步骤3/4
点击查看大图
鸡爪洗好后,冷水下锅,放姜片,煮开,把白沫捞出丢掉,煮熟后捞出来过三遍凉水,使口感更脆
-
最后一步
点击查看大图
加料,酱油,耗油,陈醋(很重要)花生油,香油,拌起来,把切半的小青柠挤汁滴进去放冰箱等几个小时入味就可以开吃了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-18
换个做法
拌鸡爪的其他做法
拌鸡爪的相关分类
拌鸡爪的相关推荐
-
比吉野家更好吃的肥牛饭
307826人看过 -
土豆排骨
21928人看过 -
酸辣土豆丝
17145235人看过 -
马友咸鱼鸡粒炒饭
32464人看过 -
山黄皮焖黄花鱼
263304人看过 -
自制猪油
209904人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#荷兰豆炒腊肉
722942人看过 -
简易版菠萝咕咾肉
24411人看过 -
香草小羊排(免烤箱版)
16309人看过 -
荷兰豆炒腊肉
350769人看过 -
天冷了东北人最爱吃的一道菜——酱大骨棒!
180725人看过 -
炒米粉
195040人看过