春饼
春饼是一道非常有特色的民间传统美食，春天的时候吃春饼是很多地方的传统习俗。薄如蝉翼的饼皮，裹上自己喜欢的馅料，口感脆嫩鲜美，瞬间让人感受到春天的气息。今天教大家一个小妙招，不用和面揉面，用几张饺子皮处理一下，就能做出薄如蝉翼的春饼皮！超级简单，厨房新手都能轻松做出来！
20克
45克
125克
868
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/13
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准备好所有的食材
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步骤2/13
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土豆去皮切丝、胡萝卜去皮切丝、黄瓜洗干净后切丝
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步骤3/13
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炒锅充分预热后，加入植物油加热至产生油纹，倒入蛋液摊成蛋饼后切条
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步骤4/13
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鸡蛋盛出后倒入胡萝卜丝炒软
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步骤5/13
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加入土豆丝继续翻炒至土豆丝变熟
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步骤6/13
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加入一勺鸡精和一勺盐调味后盛出备用
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步骤7/13
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饺子皮刷上一层油后放上一张饺子皮，再刷上一层油后放入一张饺子皮，重复刷油铺饺子皮铺至10层
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步骤8/13
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用擀面杖将饺子皮擀成薄薄的一层
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步骤9/13
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擀好的饺子皮放入蒸霸中，1600瓦煮开后小火800瓦再蒸8分钟左右
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步骤10/13
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蒸至饺子皮变得透明
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步骤11/13
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轻轻撕出一张饺子皮
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步骤12/13
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再卷上炒好的蔬菜丝
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最后一步
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美味的春饼就做好了！超级简单！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-15
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