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鸡蛋的新搭档,这样吃又鲜又嫩--【竹笋烘蛋】

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南方人的春天,是从吃春鲜开始的,笋是春天里的时令菜,上市越早越嫩,和鸡蛋搭配一起吃,又鲜又嫩,你试试哈~
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右
食材清单
烹饪步骤
小贴士

营养解析:笋,味道鲜美,甘甜脆嫩,上市的时间也不过月余,賞味要趁早,越嫩越好!除了味道鲜美,其实笋还富含粗蛋白、脂肪、可溶性糖类、纤维素及无机、机盐等。而所含的粗纤维,可以帮助排除肠道毒性或刺激有积极作用,地促进人体新陈代谢和健康,在肠癌预防上有极佳作用。

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发布于 2019-03-15

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