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墨鱼仔酿肉

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琥珀maggie

客家人爱吃酿菜，几乎是无所不酿！我今天把客家人的这个传统“发扬光大”，和我家的小家伙一起做道墨鱼仔酿肉尝尝。
食材清单 加入采购清单
切墩(初级)
墨鱼仔 400克
、
干辣椒 一根
、
姜丝 6片
、
黑胡椒粉 1勺
、
料酒 2勺
、
蒜瓣 4瓣
、
五花肉馅 100克
、
葱 1段
、
盐 5克
、
太太乐鸡精 2克
、
李锦记生抽 1茶匙
、
蚝油 1勺
、
韩国辣酱 一勺
、
鲜椒酱 1茶匙
、
清水 1碟
、
太太乐芝麻油 2克
、
葱花 5克
烹饪步骤
小贴士

每个人的口味不一样，韩国辣酱和鲜椒酱的量可以随己。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-13

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