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• 玫瑰腐乳肉 •的做法

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• 玫瑰腐乳肉 •

浏览 47.2万 · 收藏 5722 · 学做 18

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南方小城的快餐店里经常能吃到这道菜～鲜香不腻～喜欢吃肉的不能错过。

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五花肉 500克

、

玫瑰腐乳 2块

、

啤酒 1锅铲

、

姜 1块

、

生抽半锅铲

、

冰糖 1块

、

红曲粉少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
五花肉切方块。今天买的五花肉特别肥厚～用小勺将腐乳碾碎和腐乳汁搅拌成腐乳汁。
步骤2/6 点击查看大图
起油锅，小火将五花肉炸出油份，肉表面变色即可。
步骤3/6 点击查看大图
倒入啤酒。
步骤4/6 点击查看大图
倒入腐乳汁和生抽翻炒均匀。
步骤5/6 点击查看大图
加入热水没过五花肉。放入冰糖，红曲粉，煮开后转中火煮至汤汁浓稠。
最后一步点击查看大图
肥的流油，但是很香。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-08

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