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蔓越莓面包块

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黄黄爱美食

这次做的甜点，做法和面包类似，但比面包省事多啦！因为它是面包块，也是缩小版的面包。最省事儿的面包做法，擀一擀切一切，它的做法超简单，两口一个大小正好，孩子最喜欢。做的时候添加了蔓越莓干，酸酸甜甜的口感非常的好。自从学会了烘焙，我就很少光顾面包店了，也对外面卖的添加剂面包敬谢不敏，建议小伙伴学一下试试，只要掌握了技巧，真的不难哦，让自己孩子吃到妈妈做的爱心面包，心里也是满满的幸福感。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
金龙鱼面包用小麦粉 250克
、
白糖 40克
、
蔓越莓干 35克
、
盐 2克
、
鸡蛋液 20克
、
水 135克
、
奶粉 15克
、
酵母 3克
、
黄油 20克
、
蜂蜜 10克
烹饪步骤
小贴士

1、蔓越莓干也可以换成葡萄干、蜜豆等其他食材。 2、面粉的吸水性不同，可以留5-10克酌情添减，面团柔软不沾手就可以了。 3、最后擀好的面皮厚度为1厘米，太厚的话烤好会膨胀歪倒，太薄的面包块口感单薄。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-11

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