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金牌官烧目鱼

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流光舞

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多力滋味

这道菜鱼条酥脆，肉质细嫩，用多力浓香花生油烹饪，油温稳定，让所有食材锁住原味，辅以酸甜带咸的酱汁，令菜肴更具特色！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
净目鱼肉 230g
、
多力浓香花生油 适量
、
冬菇 18g
、
净冬笋 16g
、
净黄瓜 20g
、
木耳(干) 16g
、
鸡蛋 1个
、
淀粉 15g
、
葱丝 1.5g
、
姜丝 2g
、
蒜片 1g
、
姜汁 15g
、
花雕酒 12g
、
醋 24g
、
肉清汤 75g
、
盐 1g
、
白糖 40g
、
湿淀粉 19g
、
花椒油 8g
烹饪步骤
小贴士

用多力浓香花生油烹饪菜肴，令食材更好的锁住原汁原味！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-10

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