炖牛肉
带着小伙伴们去野营，吃上一道炖牛肉火锅，下点野外摘的青菜，是很舒服的野炊。 参与活动: #女神野餐指南#
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步骤1/10
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牛肉切片，焯水，温水洗净。
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步骤2/10
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姜切片，大蒜头切成两半，干红椒洗净，准备一勺豆瓣酱。葱切段。
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热锅放油，下姜片。
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步骤4/10
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放牛肉炒香，放料酒。
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步骤5/10
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放豆瓣酱，炒均匀。
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步骤6/10
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放干红椒，酱油，适量盐，炒均匀。
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步骤7/10
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放入开水，大火煮开。
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步骤8/10
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放高压锅里压10分钟。
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步骤9/10
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去高压锅后，放入铁锅里，加大蒜头，适量生抽，蚝油，煮至牛肉入味。
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最后一步
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装入沙锅里，带着去野餐，很美味咯。
牛肉焯水用温水冲洗干净。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-03-10
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