肥牛木瓜炒饭
一人份的量,1.5个粽子,半盒肥牛, 一个蛋一个西红柿,1/4个木瓜, 能量满满。
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步骤1/7
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粽子切条,或者如左上图较干的压散成米粒状,切了一丁点胡萝卜粒(不喜可以忽略),木瓜需去皮切好。
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步骤2/7
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准备好的材料如图。
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步骤3/7
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玉米油热锅入肥牛翻炒几下,倒入粽米虾皮改小火翻炒,肥牛片熟色粽米变软,肉粽本是一点咸味的,所以,盐可放可不放按自己口味。
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步骤4/7
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倒入木瓜翻炒几下,拌匀即可关火。
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步骤5/7
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盛到一口碗里,取一盘子倒扣。
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步骤6/7
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成品图。水煮了一个鸭蛋,一个西红柿,既为裹腹也是装饰。
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最后一步
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味道不错,用肉粽代替米饭,相比较饭偏绵软,糯糯的,所以炒的时间不宜过长,用米饭会颗粒状貌美一些。
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发布于 2019-03-10
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