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茄子炒豆角

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大白兔糖hcoz

大家都知道一般做烧茄子，茄子提前要过一遍油，而这个烧茄子的做法不用过油，也就是说只要用平时炒菜的油量便可，减少了油量，吃起来更健康，味道也不差哦。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
茄子 一个
、
长豆角 12根左右
、
青椒 6个
、
大蒜子 2个
、
盐 适量
、
食用油 适量
、
味精 适量
烹饪步骤
小贴士

茄子用盐提前腌制一下挤出水，这样炒的茄子不会变黑，而且也没那么吸油了，颜色也好看，最重要的是更能入味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-11

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