菠萝炒饭
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步骤1/11
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把菠萝切成两半,沿着边缘把果肉分离
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步骤2/11
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用刀横竖切成小块,把果肉挖出
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步骤3/11
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用淡盐水泡15-20分钟
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步骤4/11
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胡萝卜,火腿,泡过的菠萝取一部分切丁,玉米豌豆虾仁煮好备用
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步骤5/11
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把鸡蛋炒碎捞出备用
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步骤6/11
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热锅加油,炒胡萝卜和火腿,再加入玉米豌豆进去炒
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步骤7/11
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加入鸡蛋,适量放盐
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步骤8/11
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加入虾仁和米饭炒 放点生抽
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步骤9/11
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最后加入菠萝,菠萝不要炒太久,翻炒均匀即可
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步骤10/11
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把炒好的米饭放进菠萝壳
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最后一步
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撒上腰果和葡萄干,有肉松可以放点肉松,美味的菠萝炒饭就完成了.
菠萝不要放太多,会酸、适量即可.盐和生抽都不要放太多,保持食物的本味,这道菜很简单,各种食材的搭配,丰富口感,非常好吃.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-09
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