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柔软拉丝的波兰种酸奶土司

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今天教大家的这款酸奶吐司,非常柔软,因为它添加了酵头,也就是波兰种,这种方法制作出来的面包,即使放上三天也一样软绵绵,不会发硬,用手撕着吃,棉絮一样柔软,好吃又过瘾,大家一定仔细看一遍制作过程哟。
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上
食材清单
烹饪步骤
小贴士

1、不同面粉吸水性不同,和面的时候液体最好保留10克左右,根据面团柔软程度,再适当添加。 2、吐司想要好吃,揉面的时候,一定要揉至出手套膜,才会柔软。 3、烘烤温度根据自家烤箱脾气,适当调节。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2019-03-08

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