蒜蓉粉丝蒸蛏子

精品
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又到了蛏子肥美鲜嫩的季节了,在家做上这么一道老少咸宜的营养海鲜大菜,保准人人都抢着吃。

蒸蛏子的用料

蛏子 1斤 粉丝 2卷
大蒜 1头 蒜苗 3根
芝麻油 适量 蒸鱼豉油 2勺
1勺

蒸蛏子的做法

蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法图解1

步骤1

蛏子洗净,锅里放入水,加入姜片,煮沸,给蛏子去沙
蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法图解2

步骤2

待蛏子煮开后,把蛏子一个个捞出
蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法图解3

步骤3

粉丝泡软,将蛏子一个个放在粉丝上,淋上少许芝麻油
蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法图解4

步骤4

大火蒸20分钟
蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法图解5

步骤5

打开锅盖,放上蒜苗叶(没有的可放葱花)
蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法图解6

步骤6

另起锅,把打好的蒜用油炒热
蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法图解7

步骤7

将蒜头油淋在蛏子上,淋上蒸鱼豉油
蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法图解8

步骤8

铛铛铛,一道美味就成功啦

蒸蛏子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-03-06

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