菠萝古老肉
酸酸甜甜，孩子最爱
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步骤1/8
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选甜椒，切块，菠萝削皮
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步骤2/8
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菠萝切块，甜椒焯水半分钟捞出
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步骤3/8
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给孩子吃的，选的鸡脯肉（也可用里脊肉）切成四方块，加入少许料酒，盐，鸡蛋，蚝油，生抽，腌制十分钟
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步骤4/8
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腌好后的鸡肉裹一层薄淀粉，下油锅小火炸
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步骤5/8
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炸制表面金黄捞出
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步骤6/8
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碗中加入番茄酱，白糖，白醋，少许盐，搅拌均匀，锅中放入少许油，放入酱汁，炒制起泡
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步骤7/8
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加入菠萝甜椒，后放入鸡脯肉，翻炒均匀，倒入少许水淀粉制酱汁黏稠，出锅
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最后一步
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也可出锅前加入少许食用油，能起到提亮菜色的作用
最后一步时间要短，不然肉就没有焦香的味道了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-03
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