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牛小排番茄烩饭的做法

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牛小排番茄烩饭

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那么多辅食里面，宝宝最好下咽的就是粥了。可是有些妈妈觉得粥不管饱，担心宝宝饿肚子。其实我们两样兼顾，又可以让宝宝轻松吞咽，又十分管饱——就是我们今天要推荐的「牛小排番茄烩饭」。米饭经过充分的熬煮，使得烩饭本身软烂合适，宝宝可以轻松吞咽。而且就像我们之前分享过的，「烩饭」做法简单、省事，营养也非常均衡，实在是居家旅行必备的辅食妙招。在这里小小的夸赞一下我们的澳洲谷饲牛小排，口感非常软嫩，再也不用担心因为牛肉煮熟后的干柴感让宝宝难以下咽啦！ PS：我是一个经常分享辅食的妈妈，如果你刚好正在为喂养问题犯难，请关注我的公众号《BigTummy宝宝辅食》，一起用心、用爱做菜。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

牛小排 30g

、

软米饭 150g

、

彩椒 50g

、

油菜 20g

、

番茄 1个

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
食材清单
步骤2/16 点击查看大图
Big Tummy牛柳解冻3分钟即可。
步骤3/16 点击查看大图
将番茄背部切十字。
步骤4/16 点击查看大图
将番茄浇入开水浸泡1分钟。
步骤5/16 点击查看大图
将番茄去皮。
步骤6/16 点击查看大图
番茄去皮后去籽，切成丁。
步骤7/16 点击查看大图
把牛小排切丁。
步骤8/16 点击查看大图
把黄椒、油菜切碎。
步骤9/16 点击查看大图
锅中倒入适量橄榄油。
步骤10/16 点击查看大图
放入牛小排，中火煸炒1分钟。
步骤11/16 点击查看大图
加入番茄、黄椒。
步骤12/16 点击查看大图
中火煸炒2分钟。
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倒入200ml温水煮开。
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放入软米饭搅拌均匀。
步骤15/16 点击查看大图
最后加入油菜。
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大火煮开收汤汁即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-01

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