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凉拌蒜蓉茼蒿

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小小庆回国

以前总是把茼蒿用来涮火锅或者蒜蓉爆炒，今天尝试了凉拌蒜蓉茼蒿，超级美味，很清爽的一道凉拌菜。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
茼蒿 一把（350克）
、
大蒜 4一5瓣
、
醋 一勺
、
极味鲜 二勺
、
盐 适量
、
花椒 十几粒
、
辣椒 2个
、
油 适量
、
香油 适量
、
鸡精 少许
烹饪步骤
小贴士

1、茼蒿焯水后迅速过凉水 2、开水烫茼蒿前，水中放点盐滴几滴油，可使菜的颜色更加翠绿。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-28

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