小猪馒头
赶上大宝的本命年,娘俩一起动手做几个喜庆的粉红小猪。希望猪年全家幸福安康!
9克
42克
229克
1155
千卡
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步骤1/10
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水要慢慢的加入 和成光滑细腻的面团
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步骤2/10
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盖好盖子放在温暖处发酵
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步骤3/10
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发酵好的,撒些面粉放沾在案板上揉,切开看没有气空就可以了。
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步骤4/10
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还可以这样,擀开,折起来重复擀
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步骤5/10
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白色面团揉成圆形,粉色擀成片装,用小号裱花嘴压出圆形做猪鼻子 筷子戳空
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步骤6/10
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猪耳朵切成正方形,再切成三角形,如图
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步骤7/10
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沾一点水放在合适的位置,女儿第一次做有点手忙脚乱,忘了拍沾的过程, 猪耳朵做了两种。
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步骤8/10
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真不舍得吃了
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步骤9/10
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不舍得吃了
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最后一步
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好可爱
一定要好好揉面,揉到切开没有气孔,放蒸笼里不要太挤了,会沾在一起,影响美观。
我用的是进口的食用色素。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-15
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