爆炒扇贝
爆炒扇贝是一道荤素适中的菜,有肉不油腻,有素却不清淡,而且超级好吃,做法也是很简单,喜欢吃海鲜的可以试试哦!
9克
167克
45克
926
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好食材
-
步骤2/7
点击查看大图
辣椒洗干净切段,大蒜切片,香菜洗干净切段。(辣椒是略有辣的味道,喜欢吃辣的可以多加,不喜欢吃辣的可以不加。)
-
步骤3/7
点击查看大图
锅内倒入适量的植物油加热,把切好的红辣椒和蒜片倒入锅中爆出香味。(辣椒洗过之后要把水沥干净,如果有水放在油锅里会往外嘣,容易烫到。)
-
步骤4/7
点击查看大图
倒入扇贝,中大火翻炒,扇贝开口后根据自己的口味加盐。(如果觉得扇贝鲜味太重可以加些料酒,我个人比较喜欢那个扇贝的味道所以我没加)
-
步骤5/7
点击查看大图
然后放入香菜翻炒均匀,香菜炒至断生捞出。
-
步骤6/7
点击查看大图
装盘即可。整个过程不需要加水,扇贝中的水分会下来。
-
最后一步
点击查看大图
味道超级鲜美。
1. 辣椒是略有辣的味道,喜欢吃辣的可以多加,不喜欢吃辣的可以不加。
2. 辣椒洗过之后要把水沥干净,如果有水放在油锅里会往外嘣,容易烫到。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-07
爆炒扇贝的其他做法
爆炒扇贝的相关分类
爆炒扇贝的相关推荐
-
家常辣炒扇贝
2480291人看过 -
红烧排骨
29201939人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1090868人看过 -
蒜蓉生蚝#精品菜谱挑战赛#
15904180人看过 -
#秋天怎么吃#红烧扇贝
634887人看过 -
牛油果奶昔 - 入了坑就无法自拔的神仙牛奶
446532人看过 -
葱烧海参
2400302人看过 -
#餐桌上的春日限定#红烧鲍鱼
13955944人看过 -
红糖姜枣茶
1077668人看过 -
#精品菜谱挑战赛#清蒸鲍鱼
4872467人看过 -
酱牛肉
16482860人看过 -
蚝汁鲍鱼仔--内附处理活鲍鱼的方法
23076323人看过