云南菜-火塘边的建水烧豆腐
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《舌尖上的中国》第三集《转化的灵感》，略过片头，第一个画面就是一竹匾白白的豆腐块，这就是烧豆腐的前世。之所以说前世，之说以说转化的灵感，恰恰是烧豆腐的奇妙所在，而最终所品味到的美味。 云南人最爱的零食之一，街边火塘边围起来，边聊天边吃豆腐 满满的味道……
食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
云南建水小豆腐
100个
、
蘸水
1个
烹饪步骤
小贴士
酸辣 麻辣 香辣 都可以哟 百家味道不一
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-26
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