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自制包浆豆腐

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小番茄爱吃鱼

云南石屏包浆豆腐很好吃，但是现在天太热了，买的话不是很方便，试了一下自制包浆豆腐，吃着还可以，缺点是没有石屏豆腐一口下去爆浆的感觉。买不到石屏豆腐的话，大家也可以用普通老豆腐尝试一下。
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11克
13克
7克

169
千卡

这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
豆腐 1块（400-500g）
、
盐 6g
、
小苏打 8g
、
调料
、
蘸水 适量
、
孜然 适量
、
香菜（葱花） 适量
烹饪步骤
小贴士

1.蘸水推荐单山蘸水和土冲蘸水，单山蘸水偏麻，土冲蘸水偏辣，没有的话也可以用辣椒粉椒盐什么的代替 2.豆腐油炸之前一定一定确保表面没有水分！！！千万要小心！！！不要烫伤！！！ 3.油炸比煎更好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-09

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