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炝拌莲菜的做法

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炝拌莲菜

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酸辣开胃的炝拌莲菜，加上多力浓香花生油，更加香脆可口～

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1克
3克
36克

109
千卡

这道菜低脂,健身人群可以吃～

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

莲菜 1节

、

干辣椒 3个

、

生姜 3片

、

白糖 1勺

、

白醋 3勺

、

盐适量

、

调料水适量

、

多力浓香花生油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
莲菜削皮洗净。
步骤2/9 点击查看大图
切圆片儿。
步骤3/9 点击查看大图
凉水冲洗后，滴几滴白醋泡入水中备用。
步骤4/9 点击查看大图
生姜、干辣椒切好备用。
步骤5/9 点击查看大图
锅热，倒入多力浓香花生油烧滚。
步骤6/9 点击查看大图
白糖、白醋、盐调料水、辣椒圈、姜末和烧好的花生油调成调味汁备用。
步骤7/9 点击查看大图
锅中加水烧开，将莲菜片焯水至变色即可。
步骤8/9 点击查看大图
捞入调味汁中，盖上盖子，颠匀，入味5-10min。
最后一步点击查看大图
装盘，开动^ ^！

小贴士

加点白糖味道更鲜哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-22

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