无油减脂的劲爆鸡米花
鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效，鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用，今天与大家分享一款烤箱版无油低脂劲爆鸡米花！好吃无添加，不用担心长肉肉哈……
10克
81克
7克
443
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
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步骤1/18
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先把鸡胸肉洗干净，用剪子把表面一层筋膜去掉。
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步骤2/18
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用刀把鸡胸肉再切块状。（鸡块大小可以根据个人喜欢)
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步骤3/18
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把切好的鸡块放入碗中，加入料酒。
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步骤4/18
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再加入蚝油。
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步骤5/18
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再加入适量的盐和鸡精调味。
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步骤6/18
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加入新奥尔良烤鸡粉（调料可以根据个人口味增减)
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步骤7/18
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最后加入切碎的葱姜。
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步骤8/18
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戴上食品手套，搅拌均匀，盖上保鲜膜腌制30分钟。
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步骤9/18
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准备好面包糠，玉米淀粉和全蛋液。
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步骤10/18
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把食材调料分别装在不同的器具中，先把腌制好的鸡肉块放在玉米淀粉碗中，均匀裹上一层薄薄的淀粉。
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步骤11/18
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再把裹好淀粉的鸡块，放入全蛋液碗中，裹满鸡蛋液。
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步骤12/18
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最后放入面包糠的碗中，均匀裹上一层面包糠，依次做完所有的鸡块。
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步骤13/18
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做好鸡胸肉放在垫有锡纸的烤盘，静置10分钟，这样面包糠就会和鸡块融入在一起，不会掉渣渣了。
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步骤14/18
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烤箱提前预热后，把烤盘入烤箱的中层。
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步骤15/18
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启动东菱烤箱，上管190度，下管185度，烤制20分钟。(具体时间及温度请根据自家烤箱性能另定)
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步骤16/18
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健康低脂不长肉肉的鸡米花出炉咯。
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步骤17/18
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蘸上番茄酱，味道不要太赞了，超级好吃！主要是吃了不用担心长肉肉哟。
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最后一步
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成品一
腌制鸡胸肉可以根据自己喜欢的口味来，也可以用鸡腿来做鸡米花，烤箱温度及时间仅供参考，具体一定要根据自家烤箱性能脾气而定……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-21
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