苦菊紫甘蓝炒腐竹

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一道好吃的素菜 腐竹营养很好，老少皆宜哦 营养满分 再吃多也不会长胖，且有益身体健康

苦菊紫甘蓝炒腐竹的用料

泡发好的腐竹 一大碗 苦菊 一把
紫甘蓝 四分之一小颗 海盐 适量
鸡精 少许调味 锅具 法焙客麦饭石不粘锅
厨刀 法焙客厨师刀

苦菊紫甘蓝炒腐竹的做法

苦菊紫甘蓝炒腐竹的做法图解1

步骤1

干腐竹加冷水放入法焙客料理碗泡发哦，一定要用冷水泡发。
苦菊紫甘蓝炒腐竹的做法图解2

步骤2

紫甘蓝切细细丝儿，用好用的法焙客厨师刀切细细。
苦菊紫甘蓝炒腐竹的做法图解3

步骤3

苦菊切段
苦菊紫甘蓝炒腐竹的做法图解4

步骤4

食物准备好啦，蔬菜放入法焙客分料碗备用，泡发好的腐竹放入法焙客打蛋盆。
苦菊紫甘蓝炒腐竹的做法图解5

步骤5

法焙客麦饭石不粘锅放入油，开火。
苦菊紫甘蓝炒腐竹的做法图解6

步骤6

将泡发好的腐竹放入不粘锅～先炒一下
苦菊紫甘蓝炒腐竹的做法图解7

步骤7

再放入苦菊～翻炒
苦菊紫甘蓝炒腐竹的做法图解8

步骤8

加盐和鸡精调味后，出锅前加入紫甘蓝丝，这样子颜色好看，还温热。适合冬天吃！夏天可以凉拌～
苦菊紫甘蓝炒腐竹的做法图解9

步骤9

成品图
苦菊紫甘蓝炒腐竹的做法图解10

步骤10

好吃哦～

苦菊紫甘蓝炒腐竹的烹饪技巧

法焙客(Forbake)家可不只有烘焙模具哦，他家厨具也非常出色哦～买了好多，样样用的顺手，赞一个～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-21

©本菜谱的做法由 油米姐姐 编写，未经授权不得转载

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