大蒜烧黑鱼
12克
69克
24克
423
千卡
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步骤1/5
将切好的鱼块裹上蛋液下锅煎至两面金黄
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步骤2/5
另起锅加少量油,将葱、姜、蒜、大料煸香,并烹入酱油、水,加适量料酒和老抽
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步骤3/5
依次倒入盐、胡椒粉调味,最后加入醋
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步骤4/5
下煎好的鱼,鱼皮朝下,小火炖熟后盛出备用
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最后一步
汤汁中狗入水淀粉,浓稠后浇在鱼上即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-12-26
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