咖喱牛肉粉丝汤
今天周二,昨晚休息得好么?上班族开始第二个工作日了。昨天喝了清淡的牛腩萝卜汤,今天换个口味吧!晚上下班后,煮上饭,炒个菜,再花上5分钟,做个咖喱牛肉粉丝汤。很简单,只要5分钟
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步骤1/5
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先把粉丝用冷水浸泡15分钟泡软,也可以早晨上班前提前泡上;
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步骤2/5
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把煮牛肉切片,香菜切段;
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步骤3/5
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原味牛肉清汤倒入锅内烧开,加入适量咖喱粉搅匀至化开;
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步骤4/5
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调入盐和鸡精,既成咖喱牛肉汤;
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最后一步
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用另一锅放清水烧开,将泡软的粉丝冲洗后入沸水汆熟,捞出放入汤碗;摆上牛肉片,淋上烧开的咖喱牛肉汤,撒上香菜段即可。
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发布于 2012-10-24
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