快速鸡蛋灌饼
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步骤1/6
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自己和面擀饼神马的太复杂了,直接去超市买一袋这种速冻的印度飞饼,想吃几个就做几个,吃不完还放回冰箱里,很省事
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步骤2/6
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放在平底锅里,不要放油,饼里面原来的油就够了,开中火加热,不要翻动
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步骤3/6
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几分钟后,饼色由白变透明,再变成乳黄色,并且开始自己鼓起来
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步骤4/6
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用筷子揭开饼皮,把打碎的鸡蛋液灌进去。
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步骤5/6
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再把饼皮盖回来,再稍微加热几分钟让蛋液微微凝固,然后翻面
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最后一步
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再烤一会儿,就可以出锅了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-12-17
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