葱油泼虾
超级简单的一道菜 底味只用了酱油与鸡精 初级入门的人都可以掌握 主要吃的风味就是酱油与葱香 希望大家喜欢
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步骤1/6
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将开背洗净滴干水分的小虾 下热油炸至金黄
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步骤2/6
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金黄小虾出锅沥油
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步骤3/6
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此乃酱油与鸡精还有水滴混合物也
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步骤4/6
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下锅速度得快 哈哈哈 开个玩笑 慢慢来啦
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步骤5/6
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出锅与酱料一起倒入盘子 锅中再次烧上热油 很热的那种 然后泼在小虾上就行啦
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最后一步
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出锅啦!美丽耶!!
可能会偏油!但这就是它的特色呀!哈哈 !开背小虾要去线的话个人觉得可麻烦啦!所以有时根本不管线线!偷懒!在炸的过程中线线会被炸不见的,哈哈!要注意油温!注意虾颜色的变化!最重要的是要注意不要被烫着!!呵呵。。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-12-09
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