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年夜味#聚宝盆-八方聚财（排骨腊味饭）

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啤梨厨房

这道“黄金聚宝盆” 做法简单，是新年的菜式首选，寓意新的一年，大家都有取之不尽的金银珠宝。
营养分析 查看详情

127克
100克
273克

2617
千卡

这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
黄金瓜 1个
、
大米 2杯
、
排骨 半斤
、
腊肠 2条
、
腊肉 半条
、
香菇 6个
、
香葱 适量
、
香菜 适量
、
蒜 1-2粒
、
姜 适量
、
酱油适量
、
盐适量
、
糖适量
、
酒适量
、
蚝油适量
、
生粉适量
、
老抽适量
烹饪步骤
小贴士

1、为了在煮其间米粒更好的煮透不夹生，提前浸泡米。 2、为了更好的让排骨入味提前1小时腌制（放适量的生粉、酱油、糖、花生油腌制） 3、提前调制的酱料（适量的酱油、水、糖、花生油）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-16

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