虫草花红莲鸡骨架汤
虫草花炖鸡汤，搭上红莲子，味道醇香。
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步骤1/7
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1，食材有，鸡骨架一副，去芯红莲10克，虫草花10克，黄芪5克，沙参（或***参）10克。姜少许，盐适量。
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步骤2/7
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2，鸡骨架斩件，姜切好。
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步骤3/7
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3，锅里烧热水，把姜和鸡骨架放下去，焯一次水，捞起沥水。
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步骤4/7
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4，除盐以外的所有材料放进炖锅的炖盅里。
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步骤5/7
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5，加1500-1800毫升的水。加水量视鸡骨架大小调整。
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步骤6/7
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6，启动炖锅的老火汤功能。
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最后一步
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7，炖好的汤加适量食盐。
没有炖锅的可以用电饭锅炖，也可以用瓦煲武火转文火炖，用炖锅慢炖更好喝又方便。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-08
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