新年大餐 麻辣香锅
跨年家里人多,我爸就做了这一盆麻辣香锅。省事儿,菜多,够味。 配上一碗米饭,别提多美了。 绝对比外面做的任何菜都要好吃!鲜香四溢!
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步骤1/5
除了虾以外,把所有菜都洗好切好,用水焯至8成熟
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步骤2/5
鲜虾洗干净,去虾线,虾头别扔!虾过油,翻炒,炒出虾油。
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步骤3/5
比平时炒菜油量要多,炒麻椒,干辣椒。
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步骤4/5
炒香料后,加入料包,我这个分量多,所以用了两包料,要不然不够味。调料炒香以后放虾,蔬菜。
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最后一步
翻炒均匀,出锅即可。
简单好吃,自己想吃什么随便放。便宜量多!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-06
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