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懒人海鲜烧烤大餐的做法

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懒人海鲜烧烤大餐

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千万别让自己家的烤箱成了摆设！装修房子的时候，想着有一个烤箱、微波炉、消毒柜一体的橱柜是多么高大上呀，可是等真的装修好了，烤箱的使用率却非常低。好多人认为用烤箱很麻烦，不符合中国人的做饭习惯。不管如何，总要尝试吧。烤箱也有懒人做法，特把简单易学的方法提供给大家。

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132克
143克
40克

1914
千卡

这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鲜虾 20只

、

鲍鱼 6只

、

鸡翅 3只

、

牛肉 8片

、

洋葱 1颗

、

黄油 8片

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
食材准备。可以根据个人的喜好来准备食材。比较容易买到的如鲜虾、花甲、鲍鱼。鲜虾一定要用剪刀剪开背部，挑出虾线，否则吃起来不入味，也影响口感。鲍鱼在超市购买的时候可以请师傅打整干净。保留外壳，方便放调料。花甲备用，做一款清淡的汤，调和一下海鲜烧烤的重口味。
步骤2/5 点击查看大图
黄油和洋葱垫底，均匀摆盘。烤箱预热到200度，烤4分钟，温度在60度左右，黄油烤化即可。拿出烤盘，将海鲜按照自己喜欢的方式摆盘。也可以再摆一些鸡翅和牛肉，这样不喜欢吃海鲜的人也可以享受美味。摆盘后，撒上料酒、胡椒颗粒、撒橄榄油。在200度-230度之间的温度下烤20分钟。因为慌乱，忘记拍摆盘后的照片，请谅解。
步骤3/5 点击查看大图
准备调味料。很简单，做一碗蒜油备用。调料炒制很简单。热油放入辣椒酱，或者直接买麻辣香锅的酱炒香，在放一些番茄沙司，颜色更加好看。
步骤4/5 点击查看大图
拿出烤盘，将炒制好的调料和蒜油用小调羹浇在海鲜上，再次将烤盘放入烤箱中200度烤制5分钟。
最后一步点击查看大图
如果喜欢蒜吃熟一点的。可以在海鲜第一次放入烤箱的时候就将蒜摆放在海鲜上。方法很简单。希望大家一起来尝试。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-10

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