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新年大餐 麻辣香锅(0/5)
除了虾以外，把所有菜都洗好切好，用水焯至8成熟
鲜虾洗干净，去虾线，虾头别扔！ 虾过油，翻炒，炒出虾油。
比平时炒菜油量要多，炒麻椒，干辣椒。
炒香料后，加入料包，我这个分量多，所以用了两包料，要不然不够味。调料炒香以后放虾，蔬菜。
翻炒均匀，出锅即可。