川味柠檬鱼
2019新年快乐，这个柠檬买了也有一阵子了，当时买的时候是绿的，随着时间的变化涅盘成金。我也要像它一样，即使被人遗忘也要活得精彩，活得漂亮。
3克
2克
89克
383
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/8
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香辣酱
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步骤2/8
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青花椒和辣椒面，红薯淀粉，柠檬一颗
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步骤3/8
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自己家泡的各种泡菜
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步骤4/8
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什么鱼都可以，我用的花鲢鱼，刺少，鱼头大好吃，这个要提前用红薯粉腌制几分钟，少加点盐，因为香辣酱和泡菜已经很咸了
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步骤5/8
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热锅冷油，先下入切好的四川泡菜和生姜，再放入香辣酱一起翻炒2分钟左右，炒出香味
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步骤6/8
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放入几片柠檬，把腌制好的鱼头先放进去炒一下让其先入味
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步骤7/8
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加水开始熬开后，放入剩下的鱼片一起煮沸 ，大约3分钟就可以出锅了
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最后一步
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出锅后，用另一口锅加热油，把青花椒和辣椒面洒在成品上，用烧热的油淋在上面，听到一声'滋滋滋'的声音后就大功告成了
细节在于后面淋油的时候，油一定要多一些，青花椒没有的话可以用普通花椒代替
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-06
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