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全麦芝士棒的做法

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全麦芝士棒

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30-45分钟 | 配菜(中级)

低粉 100克

、

全麦粉 100克

、

芝士粉 30克

、

盐 5克

、

泡打粉 1小勺

、

苏打粉 1/4小勺

、

色拉油 20克

、

全蛋 1只

、

牛奶 40克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
除牛奶、鸡蛋、色拉油外的所有材料先混合均匀。倒入鸡蛋和油搅拌一下。
步骤2/6 点击查看大图
倒入牛奶搅拌，把所有干性材料和成一个圆面团。
步骤3/6 点击查看大图
滚圆后盖上盖子醒发15分钟。
步骤4/6 点击查看大图
取出面团，案板上撒上少许面粉，将面团擀开，成长方形。
步骤5/6 点击查看大图
用面刀切割面片，切成均等的长条形（这样可以省了搓饼干棒的时间），这款饼干我不做其他的造形了，切得均匀也是很漂亮的。切好后排入烤盘，表面刷上牛奶液，再撒上些芝士粉。
最后一步点击查看大图
烤焙：预热180度，上下火中层20分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-11-13

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