萝卜丝炒牛肉
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10分左右
牛肉
适量
、
白萝卜
半个
、
芹菜
一根
、
蒜
一根
、
青椒
两个
、
姜
适量
、
白糖
一小勺
、
盐
适量
、
食用油
适量
、
白胡椒
适量
、
淀粉
适量
、
酒
一小勺
、
酱油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
把牛肉洗净，切成薄片。白萝卜、青椒切丝。芹菜用刀拍一下，切成三厘米长度的小段。蒜也切成小段。姜切成小片。
-
步骤2/4
牛肉放入少许白糖、盐、胡椒、姜、酒来腌制。
-
步骤3/4
锅里放入少许油，先把牛肉放入翻炒盛出锅。然后再次放入少许油，先把芹菜蒜放进去爆一下然后一次放入萝卜丝和青椒丝一起翻炒，待萝卜变透明色之后放入少量盐。
-
最后一步
然后把之前炒好的牛肉一起倒入锅内翻炒。颜色不够深可以倒入一些生抽。起锅之前淋入一些水淀粉就可以啦。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-11-08
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