煎焗红鱼
吃在广东，说的不仅是广东人好吃，更多时候是指广东人对食物原味的要求。 这款煎焗红鱼，用的就是最传统的广东做法，这样煎出来的鱼，不仅保存了鲜美原味，还多了一份香脆。
21克
88克
5克
550
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～
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步骤1/5
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红鱼去掉鳞和内脏，洗干净，切成块。
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步骤2/5
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锅洗净，烧热下油，油烧至6成热时，放入姜块。
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步骤3/5
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爆香姜块，放入切好的红鱼。
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步骤4/5
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中小火煎至两面金黄，加入所有调料和小许水。
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最后一步
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盖上锅盖，中小火煎至收汁，即可装碟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-11-05
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