小熊猫饼干
第一次做，虽然小熊猫成了百变脸儿，但是还不错哈哈
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步骤1/17
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将所有原料准备齐
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步骤2/17
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把低筋面粉和糖粉过筛放入盆中，将黄油放入，用手把加入黄油的面粉抓捏成面包糠装
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步骤3/17
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加入鸡蛋液，用手把面和匀成团
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步骤4/17
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把黄油面团分成120克、80克、30克三个面团
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步骤5/17
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这三个面团分别加入2小勺抹茶粉、5克低筋面粉、2小勺可可粉；团成面团
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步骤6/17
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将可可面团分成5条，一条是3克做鼻子，两条是6克做眼睛，两条是7.5克做耳朵
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步骤7/17
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称取一块25克的原味面团，用手掌心搓成长约18厘米的圆柱状，用手掌向下略略压平成面饼状
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步骤8/17
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把3克可可面团搓圆放置在上一步压好的面饼上
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步骤9/17
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称取10克原味面图，搓圆压平后完全覆盖在鼻子上
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步骤10/17
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依次把两条分别重6克的可可面团搓成圆条略略压扁，分别放置在鼻子的两端做眼睛
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步骤11/17
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把剩余所有的原味面团压扁后完全覆盖住图10中的面团
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步骤12/17
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再依次把2条7.5克的可可面团搓圆成长条放至在面团两端做耳朵
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步骤13/17
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称取12.5克的抹茶面团，搓圆压成长方形面条状，放置在两个耳朵之间
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步骤14/17
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将剩余所有的抹茶面团完全包裹住图13中的面团
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步骤15/17
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放置冷冻室冷冻20分钟后将冻硬的面团切成0.5厘米的厚度
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步骤16/17
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把切好的饼干放在铺好锡纸的烤盘上，烤箱预热165度，烤箱中层，烤制15分钟即可
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-11-04
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