蒜蓉粉丝蒸虾
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步骤1/6
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把虾洗干净，挑出虾线，我省略了。
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步骤2/6
粉丝用温水泡开，建议多放点粉丝，因为鲜虾的汁被粉丝吸收后味道不是一般的好，保准吃了还想吃。
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步骤3/6
粉丝装盘铺底，上面码上虾
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步骤4/6
油锅烧热，蒜蓉爆香，关火，加盐，少量料酒，蒸鱼豉油，喜欢提鲜的可以放鸡精，我就省略了，本人一向不喜欢鸡精，拌成汁，浇到虾上面。
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步骤5/6
放入蒸锅蒸8-10分钟，根据虾的分量增减，我买的虾比较多，码了两层，所以蒸了12分钟
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最后一步
喜欢的话，爆油浇到虾上面，不喜欢的话直接撒葱花，ok了。粉丝有了虾的鲜甜，保证你口水直流！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-30
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