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炸猪扒的做法

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炸猪扒

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21克
43克
7克

382
千卡

这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～

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10-30分钟 | 配菜(中级)

猪里脊

、

面粉

、

鸡蛋

、

面包渣

、

番茄沙司

、

盐

、

胡椒粉

、

绍酒

烹饪步骤

步骤1/4
将猪里脊，用刀背拍薄，再用刀尖断其筋，撒上盐和胡椒粉腌渍。
步骤2/4
依次蘸上面粉，鸡蛋液和面包渣。
步骤3/4
下油锅，用热油炸熟。
最后一步
切小块围在盘边中间放上番茄沙司、即可。

小贴士

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-30

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